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省食用菌所菌渣资源化利用发酵生物有机肥研究取得进展
发布者: 发布时间:2026-03-02

食用菌产业每年产生大量废菌渣,是发酵成生物有机肥的优良原料。省食用菌所向金针菇废菌渣发酵有机肥的起始物料中添加基于棘孢木霉的非模式底盘细胞BZ01A,以添加辐照失活菌株的处理为对照。棘孢木霉BZ01A在有机肥发酵过程中大量扩繁,有效提升了废菌渣中含量丰富的真菌残体几丁质向腐殖质转化的关键酶活力和转化效率,重塑了微生物群落结构,使真菌群落中以尖孢镰刀菌为主的镰刀菌属亚群体比例从接近15%降至低于1%。共现网络分析揭示,添加BZ01A使真菌群落相关关系的网络结构简化,模块度更高,与镰刀菌的连接度降低,最终堆肥产品具有显著的抑制镰刀菌枯萎病的效果。路径分析揭示,被BZ01A重塑的真菌群落组成是影响菌渣有机肥生防效果的首要因素。

该研究受四川省农业科学院“5+1”农业前沿技术攻关专项资助,以谭昊研究员为第一作者,发表于环境科学与生态学领域中科院一区期刊《Bioresource Technology》(IF 9)。(省食用菌所 谭昊/撰稿  李小林/校对  林杨/审核)

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