“蓬溪县菌-菜产业发展研究院”（以下简称“菌-菜产研院”）成立于2021年2月24日，是蓬溪县农业农村局、蓬溪县天红食用菌蔬菜现代农业园区联合四川省农业科学院农业资源与环境研究所、园艺研究所、农产品加工研究所以及当地食用菌龙头企业等新成立的集科技创新-成果转化-产业化示范推广于一体的综合性研究院。旨在为蓬溪县食用菌、蔬菜及其初、精加工全产业链发展提供科技和人才支撑，共同促进菌-菜产业高质量发展。2021年12月3日，院资环所食用菌专家唐杰副研究员、院园艺所蔬菜专家李志副研究员，院加工所保鲜与物流专家高佳研究员，团队成员刘天海助理研究员等一行4人，赴蓬溪县开展了食用菌、蔬菜产业调研和技术培训会。

上午，专家团队首先来到民富蔬菜专业合作社，调研了食用菌和蔬菜的生产情况。针对已经播完种的羊肚菌大棚，唐杰副研究员提出要加强土壤水分管理，保持厢面土壤湿度，并对羊肚菌栽培过程中的难点与关键点进行了讲解。李志副研究员就番茄、茄子、苦瓜等蔬菜的种植技术与技术人员进行了交流指导。随后大家来到骆峰菌业现场参观了黄色金针菇工厂化栽培的生产线，高佳研究员针对金针菇的物流保鲜技术进行了详细了解并提出了科学建议。

下午，在天红食用菌蔬菜现代农业园区管委会组织召开了“菌-菜产研院”2021年技术培训会，唐杰副研究员介绍了“羊肚菌高效栽培技术”，包括羊肚菌的营养功效、生物学特性，以及大田栽培、采收加工、自然灾害预防与病虫害防控技术等。李志副研究员介绍了“四川省番茄生产关键技术”，讲解了四川省番茄商业化栽培品种，设施化、标准化栽培技术，病虫害防控等。高佳研究员介绍了“蔬菜采后处理常用技术与配套装备”，对规模生产蔬菜的采后保鲜技术、配套装备及物流运输包装等进行了讲解。

当地食用菌、蔬菜生产加工企业技术骨干和种植大户代表等共计12人参加了本次培训，会议的顺利召开切实推进了蓬溪县菌-菜产业发展研究院的工作，有利于从业者掌握相关实用技术，将进一步助推蓬溪“菌-菜”产业发展。（院资环所  刘天海、唐杰 供稿）