按照《农办科〔2020〕7号 农业农村部办公厅关于进一步推动科技助力产业扶贫的通知》文件精神及国家食用菌产业技术体系助力贵州省食用菌产业扶贫的工作部署和安排。2020年6月16~17日，四川省农业科学院土壤肥料研究所、国家食用菌产业技术体系毛木耳和药用菌栽培岗位科学家谭伟研究员及团队成员张波博士，金针菇品种改良岗位成员贾定洪副研究员，在贵州省农业科学院土壤肥料研究所所长杨仁德研究员的陪同下，深入贵州省晴隆县和望谟县进行食用菌产业调研并作技术指导。

16日上午，谭伟一行前往义龙新区（原安龙县）的贵州山环菌草科技有限公司及望谟县飞地产业园开展调研、指导工作。食用菌专家考察了菌草粉碎过程、菌棒生产装袋作业、菌草栽培试验现场及秀珍菇、香菇栽培现场后，建议开展栽培基质优良配方研发和应用，以降本增效。下午，谭伟一行深入晴隆县碧痕镇食用菌产业园调研和技术指导，实地查看了正在建设的食用菌栽培钢架大棚，并与杨所长交流了大棚建设及其台阶泥石流安全隐患问题及其对策建议。针对大雪压棚导致羊肚菌减产的问题，谭伟建议根据自身情况适度规模种植，并赠送食用菌栽培手册给当地种植农户以鼓励农户相信科技、增强信心。

17日上午，谭伟一行前往平菇生产基地调研和技术指导，于龙腾街道办事处实地查看了异地搬迁移民利用空闲车库栽培平菇现场。针对菌袋分类管理、杂菌污染、水分管理等，食用菌专家提出发菌和出菇场所须及时挂置频振灯和黄板、适当喷水增加空气湿度等指导性意见。随后，在碧痕镇党委副书记、扶贫办副主任唐光辉的陪同下，谭伟一行前往平菇菌棒生产基地调研和指导，实地查看了平菇栽培基质拌料、装袋、基质灭菌等现场作业。专家根据现状，提出添置大型成套拌料装袋一体机、加强生产人员技术培训等意见。接着，专家一行前往 “普晴国有林场”，实地查看了菌棒覆土后菌丝生长情况，并听取了唐光辉副书记对该县“353模式”及大力发展林下菌药产业情况的介绍。最后，专家一行在晴隆县万亩菌药产业指挥部进行了交流座谈。

本次贵州调研之行，总体了解了晴隆县和望谟县食用菌产业扶贫工作进展情况，并针对食用菌生产中的问题提出了意见和建议，有助于两县食用菌产业发展。（院土肥所 张波、贾定洪、谭伟供稿）