2020年5月19日，加工所姚英政副研究员以第一作者在Journal of Cleaner Production （1区，IF：7.246）上在线发表了题为“Silicon dioxide as an efficient adsorbent in the degumming of rapeseed oil”的研究文章。该研究发现二氧化硅对菜籽油的吸附脱胶具有巨大潜力，可以除去85％的磷脂，并保留96％的总酚含量，同时保留浓香菜籽油的风味并改善色泽。该技术具有反应条件温和、零废水排放的绿色环保优势，为菜籽油精炼提供了一种新策略，具有广泛的应用前景。

食用油工业中采用的传统脱胶技术需要高温并且能耗高，亟待开发绿色的食用油脂精炼技术。菜籽油因其独特的风味而成为中国西南地区首选的食用油之一，但油脂的深色问题值得关注。因此需要找到一种改善菜籽油色泽并保留其风味的精炼方法。

这项研究的主要目的是优化获得一种低能耗的脱胶方法，研究分析了不同用量的二氧化硅对磷脂含量、总酚含量（canolol含量）以及色泽、风味、酸值、叶绿素含量、氧化稳定性的影响，以评估二氧化硅的脱胶效果。结果表明，二氧化硅可吸附去除菜籽油中85％的磷脂，保留高达96％的总酚含量，并且对特异性多酚canolol的含量影响较小。该方法通过增加L*/中性值和降低a*/红色值来改善菜籽油的色泽，电子鼻分析发现精炼前后菜籽油整体风味变化不显著。

加工所围绕该项技术申请了国际专利（PCT）1件、国家发明专利2件，授权实用新型专利3件。