为贯彻落实四川省2021～2035年中长期科学和技术发展规划暨“十四五”科技创新规划编制工作启动会精神，做好“四川省中长期暨‘十四五’食品饮料科技发展战略研究”工作，5月26日，牟锦毅院长主持召开了“四川省中长期暨‘十四五’食品饮料科技发展战略研究”研讨会。省科技厅农村科技处副处长董文刚，规划编制组专家代表以及科技处有关同志等30余人参加了会议。

会上，牟锦毅院长首先就研讨会召开的背景及“四川省‘十四五’食品饮料科技发展规划”和“四川省中长期（2021～2035）食品饮料科技发展战略研究”的编制过程过作了说明。随后院加工所朱永清所长就“四川省中长期暨‘十四五’食品饮料科技发展战略研究”现状和趋势、战略思想和发展目标、重点领域和优先主题、战略对策与保障措施等方面做了PPT汇报。与会专家围绕四川省食品饮料科技发展进行了深入的讨论和交流并提出了意见和建议。

董文刚副处长首先对编制组的领导与专家辛勤工作表示感谢，随后指出“四川省‘十四五’食品饮料科技发展规划”和“四川省中长期（2021～2035）食品饮料科技发展战略研究”编制内容符合四川实际，具有较强的指导意义，并希望各位专家互相交流，同心协力，编制出高质量的规划材料。

牟锦毅院长就规划材料的编制提出了总体要求，具体为把握两个方面：一是坚持三个导向，即问题导向、需求导向、目标导向；二是落脚三个重点，即重点领域、重点任务、重点项目。随后就规划材料修改提出五点建议：一是压缩发展现状与科技需求相关篇幅，进一步凝练问题，并用行业数据来支撑；二是目标任务中选择的方向要满足企业、市场需求，同时瞄准新生代需求，开发功能性食品、休闲食品，使食品与文化相结合；三是将总书记的“三个面向”和省委省政府“5+1”、“10+3”重大决策部署体现在指导思想中，基本原则要结合科技创新原则；四是结合行业发展，提出各领域符合实际的指标；五是重点任务中增加实现路径的板块——创新平台，在创新平台中布局一批重点实验室、中试车间和四川加工转化企业。最后希望各领域编制专家根据修改意见，尽快完善材料的编制。