4月17日下午，“四川省果蔬功能食品加工技术工程实验室”和“四川省农业科学院传统发酵食品创新研究开发中心”授牌仪式在加工所新落成的发酵食品创新中心举行。省发改委全创综合处处长黄志、一级调研员何枫、省农科院党委书记吕火明、党委副书记院长牟锦毅、副院长张雄、原副院长刘建军及院办公室、科技管理处、科技合作处、科技产业处的主要领导同志一行来到加工所参加授牌仪式。仪式由张雄副院长主持，加工所领导班子及全体行政、科技人员参加。

张雄副院长介绍了“四川省果蔬功能食品加工技术工程实验室”和“四川省农业科学院传统发酵食品创新研究开发中心”的申报、建设过程，并简要介绍了“四川省果蔬功能食品加工技术工程实验室”和“四川省农业科学院传统发酵食品创新研究开发中心”的研究方向和开展工作情况。随后，省发改委全创综合处黄志处长向“四川省果蔬功能食品加工技术工程实验室”主任朱永清研究员授牌；省农科院党委书记吕火明、院长牟锦毅向加工所所长朱永清、党委书记宣朴授“四川省农业科学院传统发酵食品创新研究开发中心”牌。院党委副书记、院长牟锦毅发表讲话，他肯定了加工所近年来的实验平台的建设工作和科研工作，勉励我所全体职工要在成立10周年之际，抓住机遇、乘势而上，取得更大的成绩，为四川省农产品精深加工贡献力量，为“10+3”产业体系提供强有力的科技支撑。

授牌仪式后，领导及来宾们在展台区参观并品尝了加工所研制的部分产品，并听取了产品介绍，与科技人员进行了交流。在朱永清所长和宣朴书记的引导下，发改委黄志处长、何枫调研员一行参观了加工所的果蔬加工实验室、鲜切菜加工中试车间、功能食品实验室、农产品贮藏保鲜中试车间和主食加工中试车间，以及在建的发酵食品中试车间，对加工所的科研条件平台建设工作给与了充分的肯定，认为我所的科研中试平台能够直接面向企业合作和科技成果转化，这种模式下研发的技术和产品，未来在农业产业和农产品加工领域大有可为。