2020年1月3日，四川省作物学会组织省内育种、栽培、油脂加工等领域专家和近20位大众评委，对我所选育的17个油蔬两用强优势组合油菜薹进行了甜度等7个指标的感官品质并对176个油菜组合的菜籽油样品风味感官评价。

鉴定专家组分别由四川大学赵云教授和西华大学袁永俊教授任组长，成员有四川省农业技术推广总站吴德芳高级农艺师、成都红旗油脂有限公司莫春霞高级检验员、四川省农业科学院农产品加工研究所宣朴研究员、南充市农业科学院邓武明研究员。我所副所长高方远、科管科科长马孝玲等参加了此次评鉴会。

油菜薹为2019年9月29日播种，菜薹高度为35-40厘米时选取20厘米部分，直接剥皮鲜食和菜籽油清炒两种处理方式进行综合评价。CT2、CT1、CT6、CT5等组合具有叶片小、叶夹角紧凑、色泽浅绿、口感清脆、甜度高、纤维含量低的特点更受欢迎。具有很大的推广应用前景。

菜籽油为来自同一区域的176个组合油菜籽且经过相同小榨工艺所得，其风味差异明显，其中风味评分90分及以上的有8个、85-89分的32个、70分以下的有18个。对指导育种工作和助推“天府菜油”行动具有现实意义。