2019年12月27日，项目负责人牟锦毅院长主持召开四川省“十四五”及中长期食品饮料领域科技发展战略研究课题规划编写提纲研讨会。省科技厅农村处副处长董文刚、院科技处处长张鸿、喻春莲研究员、加工所所长朱永清、茶叶所所长罗凡、院办公室副主任彭建华、四川省食品发酵工业研究设计院教授级高级工程师张其圣和项目相关单位科技人员共14人参加会议。

董文刚对四川省“十四五”及中长期食品饮料领域科技发展战略研究课题前期准备工作作简要介绍。朱永清就课题规划提纲初稿的编写情况进行汇报。随后，与会人员围绕四川食品饮料领域重大科技需求、主要任务和保障措施等方面展开热烈讨论，并对规划提纲初稿进行修改、完善。

牟锦毅建议要创新工作形式，优化人员配置，加强信息交流和讨论，促进思想碰撞，提高工作质量和效率。他指出，该课题的规划编制要牢牢抓住“科技支撑”这个关键词，要以核心技术的研发为中心，集成配套技术的应用为重点，找准目标，理清思路，夯实我省食品饮料领域健康发展的科技基础。