2019年12月16日，加工所作为项目主持单位，组织召开了四川省科技计划重点项目（关键技术攻关） “茶叶精深加工及多元化产品开发技术”项目启动会。院茶叶所所长罗凡、加工所所长朱永清、四川农业大学教授何春雷、成都华高生物制品有限公司董事长顾峰、雅安市雅州恒泰茶业有限公司董事长施刘刚和总经理黎明、四川省茶叶集团股份有限公司项目代表等6家合作单位的领导、项目负责人及其团队成员共20余人参会，院科技处副处级喻春莲研究员、王自鹏科长应邀到会指导，会议由项目主持人陈建研究员主持。

罗凡对精制川茶项目技术路线图、产业急需解决的关键技术问题等进行了说明，并建议项目实施过程中多组织研讨会；朱永清感谢各协作单位对加工所的支持和帮助，并表示将全力把该项目实施好；喻春莲致辞热烈祝贺项目获得正式立项，并提出了要求和建议，即坚持主持单位的牵头作用，各单位精诚团结协作，项目要围绕产业发展的需要和问题实施，且技术和产品研发相结合，以及项目的实施与学科建设相结合。

6家单位就各自承担的项目内容共同做了讨论，议定了实施过程中的互补协作，定期组织项目实施进程研讨会，明确了任务考核的指标。加工所财务科王诗韵向各单位就该项目的资金使用要求作了说明。

加工所功能食（药）品研究室团队承担了本项目的川茶功效成分挖掘及川茶健康功效评价的研究内容，并承担项目主持单位的具体工作。