2019年6月26日，《适宜加工蒙顶山甘露的茶树品种鉴定选育与利用》项目样茶评审会暨阶段总结座谈会在雅安职业技术学院隆重举行。雅安市农业农村局、名山区农业农村局、四川省农业科学院茶叶研究所、雅安日报社、名山电视台等相关部门领导、主持承担单位代表及媒体代表等40人参加会议。

上午进行了样茶专家评审会，专家组由四川农业大学杜晓教授任组长，何春雷教授任副组长的九名茶叶知名专家组成，严格按照《茶叶感官审评方法GB/T 23776-2018》《地理标志产品蒙山茶GB/T 18665-2008》等权威标准，从茶叶外形、香气、汤色、滋味和叶底等五方面对本项目的47个样茶进行了感官评价，并科学精细地对每个样茶进行了评语描述和评分。

下午的项目阶段总结及座谈会由雅安名山区农业农村局推广研究员、名山区茶叶学会会长夏家英主持。首先，雅安市茶办副主任陈开义致辞，他从本项目的立项背景，资金来源、实施目标等方面，详细解读了实施本项目的必要性和可行性及目标任务，充分肯定了课题组阶段性工作取得的成效，并分析了目前雅安蒙顶山茶的发展需求，希望课题组将阶段总结报告形成文字向相关部门汇报，争取持续稳定的支持和长久地开展下去。接下来，项目负责人罗凡研究员从项目概况、考核指标、任务进展及完成情况、项目进度安排及下一步安排打算等方面进行了汇报，尤其详细介绍了蒙顶甘露品种资源的筛选、蒙顶甘露的制作工艺、主要生化品质成分含量测定、品种资源的田间鉴定以及扦插繁殖等。随后，杜晓教授汇报了专家样茶感官评价情况，公布了感官审评结果，并对样茶进行了逐一点评。最后，雅安市农业农村局主任周开元、副主任邓健、雅安市茶叶学会副会长陈书谦、四川农业大学教授杜晓、何春雷、名山区农业农村局钟国林、雅安职业技术学院讲师蒋丹等领导和专家，针对蒙顶山茶的品种选育、加工工艺技术、特色产品开发、质量管控、产品标准、品牌打造等进行了充分的交流、分享与讨论，尤其对本项目的实施给予了高度认同和建言献策，座谈现场气氛极为热烈。

最后，参会的领导和专家一致认为：本项目实施对雅安蒙顶山茶意义重大，应在未来3-5年或更长时间持续稳定地支持项目的开展，并以此为立足点，系统开展蒙顶甘露的育种、栽培、加工、销售等全产业链研究，打破蒙顶山茶区只有品牌没有产品的现状，让中国历史名茶蒙顶甘露在新的时代绽放光彩。