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院水稻高粱所酿酒专家应邀到安徽考察酒企及高端白酒酿酒专用粮种植
发布者: 发布时间:2019-04-30

423-27日,院水稻高粱所酿酒专家唐玉明研究员应泸州市龙马潭区酒管局邀请,到安徽怀远县考察了有关酒类企业的生产经营情况及该县高端白酒酿酒专用粮种植基地建设情况。

考察团一行先后考察了生产石榴酒的同昌酒业、生产浓香型白酒的蒂王酒业、淮西现代农业示范区、一二三产业融合发展的粮食食品产业园、龙亢农场、米老头食品、徽粮集团、天雪面粉等部分种粮大户。在两场交流座谈会上,县政府和相关部门负责人、以及上述企业负责人等分别介绍了该县酿酒原粮规模化种植及优势、酒业产业发展、现代化种植及供应链体系建设、农垦软质白麦、糯红高粱、糯稻酿酒专用粮育种、种植、储存实力及百亿粮企战略发展情况。双方表达了将进一步加强政府和企业间相互合作的意向。

院水稻高粱所酿酒专家唐玉明对两家酒企在酒质和技术上存在的问题提出了改进建议,介绍了我所在酿造技术及酿造原料研究领域的产品、技术、成果和优势,以及不同类型酿造原料对酿酒品质的影响及高端白酒酿造对原粮品质的需求,并就如何发挥优势取长补短加强合作提出了建议。

应邀参加考察的还有龙马潭区酒管局、区投资促进中心、泸州老窖、三溪酒业、桂康酒业、四川发展纯粮原酒基金、国之荣耀酒业、金土地等负责人,怀远县陪同考察和交流的有县委、县政府、县政协、县招商中心及相关企业负责人。

 

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