依据公益性行业（农业）科研专项“生鲜乳质量安全评价技术及生产规程”项目的总体要求，为落实农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（成都）负责项目中“生鲜乳质量安全评价技术及生产规程特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术集成与示范”的技术工作，2018年11月29日，由本中心、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(成都)举办的“2018年生鲜牛乳及特色奶畜乳检测技术培训会暨畜产品兽药残留检测技术培训会”在成都新良酒店召开。

此次培训会，由来自四川、北京、上海、哈尔滨、山东等地的30余家农业行业、食品相关检验实验室及各特色乳生产区域检验实验室的管理人员、检测人员等80余人参加，由中心副主任郭灵安致词、欧阳华学研究员主持。培训会期间，专家首先对目前研究成果及进展做了专题报告。随后，与会专家分别就“生鲜乳中乳果糖检测技术”生鲜乳乳铁蛋白检测技术”以及 “乳与乳制品中三聚氰胺的检测技术”等做了专题报告；最后，本中心仲伶俐老师做了关于“兽产品中兽药多残留分析检测技术”的专题报告，毛建霏老师为大家详细讲解了关于乳品中康氨酸的检测技术。

本次培训会取得了圆满成功，期间参会人员积极探讨相关技术问题，交流经验，大家纷纷表示本次会议收获颇丰。会议成果为落实本项目的技术推广迈出了新的一步。