四川省专家智力服务基层示范行动计划由省人社厅统一组织实施，是一项聚焦脱贫攻坚、农业供给侧结构性改革、创新驱动转型发展和服务乡村振兴战略的“暖心工程”和“民心工程”。在省、市、区主管单位的支持下，11月19日至11月23日四川省农科院农产品加工研究所赵楠博士、李治华博士深入到眉山吉香居食品有限公司生产一线，考察调研公司泡菜和调料产品生产线，为公司发展中遇到的红油泡菜货架期色泽衰减及组织感下降、低酸性罐头食品安全控制等难题提供了建设性改善意见和方案，并对公司生产、品管、研发等部门人员进行食品微生物学专题知识培训，受到公司领导高度评价。同时，公司与我所两位科研人员探讨和签署了建立所-企长期合作机制等问题，期望后期能展开深度、紧密的合作，共同推动传统泡菜行业转型升级，适应国家发展及消费者需求的产品升级。