2017年11月24日，四川省农科院加工所粮油加工研究室副主任姚英政博士、科研人员梁强和董玲赴北京参加了由北京工商大学主办的传统食品风味化学研讨会。研讨会主要围绕传统食品风味分析、风味形成机制和功能成分与活性评价等方面进行。会上，孙宝国院士作了重要讲话，20位食品领域知名专家对食品风味化学前沿研究内容和成果做了报告。通过此次研讨会促进了全国食品风味研究工作者的交流学习，有利于本单位推动传统食品产业科技创新和技术升级。