2017年9月22日-9月24日，应中国食品工业协会营养指导工作委员会的邀请，加工所功能食品研究室副主任夏陈、邓俊琳参加第八届功能性食品产业发展大会。会议由中国食品工业协会营养指导工作委员会、西北农林科技大学食品科学与工程学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院等六家单位联合主办，陕西功能食品工程技术研究中心和北京金玖盛国际会展有限公司承办，由中国保健协会保健食品工作委员会、中国西部食品工业发展战略研究会、陕西省轻工业研究设计院食品工程研究所等8家单位共同协办。本届会议是由科研机构+配料企业+终端企业共同参与的产学研一体的大会，400余位来自国内外高校、科研院所以及企业代表参会，中国食品工业协会营养指导工作委员会副会长、秘书长杜荷女士开幕致辞，山西省名优土特新产品协会会长王学苏、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长刘学波等主持，我院加工所的功能食品课题组的夏陈和邓俊琳两位老师应邀参会。

本次会议要有三大主题：新产品与新技术应用、食物营养与人体健康、功能食品配料开发与新工艺。会上，专家们就保健食品的注册备案法规、研发与审批及其全球研发趋势，天然产物在功能食品中的应用、中医药养生及健康食品的研究开发、老年人及特医食品用蛋白利用技术等做了详实的汇报；此外，发言的科研工作者们就自己目前研究获得的植物活性成分提取物在抗肿瘤、抗炎、保肝等作用及其机制等研究做了汇报；在新产品展示区，来自全国的19家企业展示了各自的植物活性成分提取物为原料的最新产品。专家们除了向大家展示已经获得的科研成果、研发的新产品、新技术外，还就功能食品目前面临的挑战、急需解决的问题等做了客观、全面的分析，为功能食品将来的发展方向、研究重点提出了建设性意见。会后，与会代表集体参观了西安力邦临床营养股份有限公司总部和研发中心。