2017年8月23日，园艺所辣椒专家宋占锋副研究员在古蔺水口金色华强蔬菜种植专业合作社胡思强的陪同下，到古蔺县水口镇怀场村实施院中试熟化示范项目“红冠1号辣椒新品种的中试与示范”。宋占锋副研究员主要调查了红冠1号辣椒田间长势、市场守欢迎程度以及销售情况等；胡思强社长介绍，因为6月份水口镇普降暴雨，辣椒遭受雨害，部分田块死苗较重，通过合作社的努力，采取补苗、排水、加强病害的防控等技术措施，保证了辣椒的正常生长，降低了损失，目前正在采收销售，红冠1号辣椒坐果性强，产量高，果实浅绿色，受市场欢迎，售价在2-4元/斤。对此，宋占锋副研究员要求合作社做好8-9月份暴雨的提前预防工作，并从采收期肥水管理、主要病虫害预防等技术进行了现场指导。

2017年水口镇怀场村种植红冠1号辣椒新品种50余亩，通过金色华强蔬菜专业合作社，将贫困户土地进行流转，以种植辣椒为主，带动5户贫困户到合作社务工的模式开展产业扶贫，截至8月份，合作社已经给务工的贫困户支付劳务费3万余元，平均户收入约2000多元，对贫困户的脱贫起到了较大的促进作用。