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院水稻高粱所召开稻米食味品质鉴评会
发布者: 发布时间:2017-01-11
1月10日,四川省科技厅组织水稻食味研究专家、国家稻米食味鉴评专家及四川省水稻育种专家,对院水稻高粱所选育的稻米品质指标达到国颁二级及以上标准的3个杂交水稻新品种的食味品质进行了鉴评。
专家组组长由佐竹机械(苏州)有限公司刘厚清博士担任,副组长由中国种子集团王权高级农艺师担任。成员分别由四川省农作物攻关办何希德高级农艺师、四川省农村科技发展中心周华强副研究员、四川农业大学水稻所李平教授、李仕贵教授、国家杂交水稻中心成都分中心赵炳然研究员、西南科技大学胡运高研究员、四川西科种业李天春高级农艺师担任。
专家组成员通过现场品尝,并结合气味、外观、味道、口感、硬度、黏度、弹性等指标进行了打分排序。




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