2016年12月17日,加工所果蔬贮藏加工课题组科技人员一行四人应邀参加由四川华胜农业股份有限公司在绵竹基地组织的猕猴桃贮藏冷害专题讨论会,会上我所科技人员与新西兰皇家植物食品研究院(New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited)、四川省自然资源研究院、四川华胜农业股份有限公司的专家及技术骨干等进行了深入交流。
四川华胜农业股份有限公司经理白峰首先就四川省猕猴桃产业发展格局及华胜农业的市场策略进行了介绍,并对猕猴桃贮藏病害等问题提出了担忧。随后四川省自然资源研究院王瑞玲老师结合不同贮藏要求介绍了华胜公司主栽品种早、中、晚三个采收阶段的成熟度判断。最后新西兰皇家植物食品研究院专家Jeremy Burdon博士与我所李华佳老师介绍了猕猴桃冷害的相关情况,Jeremy Burdon博士就猕猴桃贮藏冷害的概念、影响因素和新西兰主栽品种的冷害表现做了讲解;李华佳老师就四川主栽品种的冷害表现、预防等进行了介绍,同时我所科技人员还带去了不同表现特征,不同严重程度的冷害果实,通过现场切果与各位专家和技术骨干分享冷害果实评判及分级方法,让各位专家老师对猕猴桃的冷害认识更加直观、具体。
会后,新西兰皇家植物食品研究院专家、四川华胜农业股份有限公司与我所分别就2017年开展的项目合作和科技人员交流学习情况进行了讨论。




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