2016年11月27-28日，加工所所长朱永清和粮油加工研究室主任谢江研究员参加在山西太原举行的第十一届全国农产品贮藏加工科技交流大会。

大会由中国农学会农产品贮藏加工分会主办，山西省农业厅、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、中国农业国际合作促进会等单位协办。来自农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院、中国农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、山西省农业厅以及全国各个省市的大专院校、科研机构、企业和产区的有关部门共600多人参加了此次大会。大会就农产品贮藏、保鲜与冷链物流专题、水产及肉类食品加工专题以及粮油及小杂粮加工3个主要专题进行了深入研讨和学术交流。

与会期间，谢江作了题为“南方农产品产地贮藏技术”的大会主题报告，报告特别结合四川省和西南地区有不同海拔高度和不同气候类型，具有南方独特的农业生产情况和气候特点，通过我所近年来实施国家农产品产地初加工等项目的技术依托、属地化设计、项目研究与产业技术合作推广情况，就甘薯、马铃薯、柑桔、柠檬、猕猴桃、黄果柑等薯类和果蔬农产品的贮藏技术、产地中、小规模和大规模贮藏设施与保鲜物流的最新研究和产业进展以及与贮藏相结合的深加工研究、采前技术与产业都做了广泛介绍，引起了与会代表的积极关注。

会后，朱所长一行参观了山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所及其该所贮藏库和实验室，与张立新所长和该所主要领导与科技人员，以山西所在农产品贮藏技术、贮藏设施的研究与推广进展，结合山西与四川的情况，就下一步研究和产业技术发展趋势进行深入交流。

通过此次大会，为我所按照国家发展战略与任务，与农产品贮藏加工产业和社会各界广泛合作，更好地实施农产品贮藏加工和农业科技创新研究和推广打下了基础。