2016年8月21-25日，加工所保鲜与物流研究室副主任高佳博士赴爱尔兰都柏林参加由国际食品科技联盟主办、都柏林皇家学会承办的“第十八届世界食品科学与技术大会”。该会议在食品科技届层次最高且最具权威性，每两年定期召开一次，被称为食品届的“奥林匹克”盛会。此次大会在都柏林皇家学会国际会展中心（RDS）召开，会议主题为“通过食品科学技术创新——推动全球绿色食品供应链”，会议围绕“食品加工质量创新研究；食品供应链与配送系统；未来食品；食品的可持续发展；营养与健康的社会挑战；本土与全球食品的安全性”等重要议题展开专题报告与讨论。

加工所近年来围绕果蔬采后鲜切加工与冷链配送，贮藏保鲜和加工过程中质量安全控制等领域开展了系列研究，与美国农业部贝尔茨维尔农业研究中心等单位建立了良好的合作关系，并与国内多家科研单位联合承担了“微加工果蔬有害物预警与控制技术合作研究（2013DFA31450）”等国家国际科技合作项目，参加此次盛会对进一步围绕该领域开展技术交流，拓宽合作领域和推动技术研究进步具有积极意义。