2016年8月2日, 院水稻高粱所参与发起成立的四川省白酒酿造产业技术研究院新闻发布会暨授牌仪式在酒城泸州顺利召开，四川省科技厅领导郑超英、条财处处长李粟璇，四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春,中共泸州市委书记蒋辅义、泸州市人民政府副市长马宗慧、泸州市科技局局长邹维、泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，副总经理、总工程师沈才洪，以及研究院组建各单位和产业化公司代表出席会议。院水稻高粱所生物中心主任酿酒专家唐玉明研究员、姚万春研究员应邀参加了会议。

新闻发布会上，蒋辅义书记代表泸州市委、市政府对白酒产研院的成立表示祝贺，并寄语白酒产研院要充分发挥平台优势，与科研院所、川酒企业通力合作，抱团发展，在新一轮市场竞争中，用一流的质量、创新的发展打造出川酒的核心竞争力。

泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在新闻发布会上作了讲话。他表示，泸州老窖作为四川省白酒酿造产业技术研究院“理事长单位”，是省科技厅和市委、市政府及兄弟企业对泸州老窖传承创新民族产业的信任和支持，泸州老窖将主动担当起理事长单位的职责和义务，联合各组建单位和社会力量，全力推动白酒产研院的健康运行。

会上，郑超英代表四川省科技厅，将四川省白酒酿造产业技术研究院的牌匾正式授予了研究院，由研究院院长、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪接牌。她表示希望白酒产研院在省深化科研院所改革浪潮中取得更大的突破，为四川省白酒产业发展发挥更大的作用。