2016年6月26日至29日,加工所朱永清所长带队,果蔬贮藏与加工课题组、传统发酵食品课题组一行到达州开展合作项目对接工作。依托院中试示范与转化能力提升工程项目《巴山红香椿矮化栽培及保鲜与加工技术集成示范》、《脆李绿色管理技术与主持保鲜技术中试示范》,在大竹、宣汉等地与地方农业部门、专业合作社和企业交流对接,推动2016年度中试熟化项目的实施。
6月27日上午,我所科技人员在大竹县科教局与大竹县二郎乡新建村香椿专业合作社、大竹县鹏程果业农民专业合作社等企业代表座谈,总结了前期香椿、秦王桃的贮藏保鲜和加工工作的开展情况、存在问题,双方商定了本年度的工作重点;当天下午,科技人员和科技局、企业代表一行到鹏程果业考察了果园和桃子果醋作坊,加工所与大竹县鹏程果业农民专业合作社签订了合作协议,将就秦王桃发酵生产果酒、果醋开展深入的合作。
6月28日,科技人员一行到宣汉就脆李贮藏保鲜和加工工作与宣汉县茶果站和相关合作社进行对接。当天上午,在茶果站陈兴平站长和伍福国老师的陪同下,到厂溪镇老林村考察了200亩青脆李基地,就冷库建设作了相关咨询;下午到达庙安乡水果冷链集配中心,就今年7月即将开展的脆李贮藏保鲜工作的准备工作进行了现场指导。6月29日上午,我所科技人员、宣汉县农业局曾锋副局长、科教股、种植业发展股、茶果站、庙安乡党委、政府及庙安水果专业合作社负责人和相关技术人员在农业局召开脆李保鲜和加工研讨会,加工所果蔬贮藏与加工课题组李华佳汇报了2014-2015年宣汉脆李贮藏保鲜和加工工作进展情况、2016年工作计划,并对2016年宣汉脆李贮藏保鲜工作提出了几点生产建议;朱永清所长就宣汉脆李产业发展面临的问题和发展方向、技术储备等提出了几点建议。
6月29日上午,我所科技人员一行达到达州市农科院,与达州市农科院农产品加工研究所同行交流了达州市特色农产品采后贮藏和加工方面的工作,双方就开展达州市特色农业产业采后贮藏保鲜和精深加工产业基础调研,香椿和脆李、桃子等特色果蔬的采后处理与加工开展联合攻关等达成了合作意向。




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