2016年2月25-26日，四川省农业科学院农产品加工研究所副所长宣朴研究员和马铃薯主食化课题组成员梁强应邀赴北京参加了由中国农业科学院主办的“马铃薯产业开发高层研讨暨成果发布会”。来自国内的近240位省部级农业部门负责人、专家、学者、企业和新闻媒体代表参加了此次大会。

农业部副部长余欣荣出席会议，并作主旨发言。大会围绕“小康社会主食文化与马铃薯产业开发”的主题，从国家战略、产业结构调整、主食文化以及营养健康等方面进行高层研讨，通过科研进展汇报、成果情况以及实物形态方式展示马铃薯专用品种、主食产品、加工设备以及防伪检测技术等研究成果，并进行了2016年国家马铃薯主食产品开发任务计划落实活动，对马铃薯主食开发产业联盟任务进行分解对接。会议期间，加工所科技人员结合我省马铃薯资源、本单位薯类产后加工技术以及产业发展的基础，与参会的业内专家学者和企业代表就如何提升马铃薯主食产品的品质、进一步开展地方特色马铃薯主食产品研发、加强科研单位和企业合作等方面进行了深入探讨，以便更好地推动四川马铃薯产业健康发展。

会议结束后，加工所科技人员赴中国农业科学院农产品加工研究所进行了参观和学术交流，重点对实验室的大型精密检测仪器和马铃薯主食产品加工设备进行参观学习，为加工所进一步加强实验室建设和马铃薯主食产品研发提供借鉴。