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加工所科技人员赴金堂洽谈薯类主食化加工合作事宜
发布者: 发布时间:2015-07-15

为结合国家在马铃薯主食化的发展战略和企业全方面提升产品质量的需求,切实落实科技“五进”,201576日,加工所党委副书记宣朴研究员与粮油加工研究室主任谢江研究员及其相关科研人员赴金堂对成都市阳光面粉厂进行调研并洽谈薯类主食化加工合作事宜。

 

加工所科研人员深入车间对现有的挂面生产技术、机械化生产设备、操作环境和工作条件等进行了详细的考察,并就目前企业存在产品单一及生产设备、生产环境条件需要进一步完善等问题与厂方进行了探讨。双方结合薯类全粉的加工与应用技术,重点对薯类挂面食品加工原料、设备和技术等方面进行了深入交流,达成了在现有产品基础上进一步开发新产品的合作意向,推动双方在薯类结合小麦加工领域开展深入合作。

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