四川是我国小麦主产省份之一,年种植面积1800万亩,总产量500余万吨,面积和总产量均居全国第六位。小麦作为四川两大口粮作物(水稻、小麦)之一,对小春粮食产量的贡献率达70%以上。四川小麦生产效率高、成本低、效益好,出粉率高、面粉白度好、灰分低,受到规模化种植者和加工企业的欢迎。四川小麦消费形式多样,特别是面条、馒头、糕点、酿酒原料的需求量巨大,本地产小麦往往供不应求。
针对区域生产生态条件和限制小麦产业发展的核心问题,四川省农业科学院强化关键技术攻关和集成创新工作,取得显著成效。先后选育了以川麦42、川麦104为代表的超高产新品种,研制了适用于不同生产条件的播收机具,创新集成了以秸秆还田、抗逆立苗、氮肥后移、中期调控、一喷多防等为核心内容的小麦超高产栽培技术体系,使产量、效率、效益、生态得到较好统一。
在国家小麦产业技术体系、国家农业科技成果转化项目、四川省农业科学院中试熟化重大专项和其他部省级相关项目的支持下,四川省农业科学院创新成果转化模式,加大技术转化力度,在省内的苍溪、阆中、江油、广汉、绵竹、三台、简阳、中江等50余个主产县(市、区)以及重庆、贵州、云南部分县市开展超高产新品种和新技术的规模化示范。新技术在降低生产投入的同时,实现了小麦单产的大幅提升,受到基层农技部门和农民的欢迎,应用面积呈迅速扩大之势。
新品种、新技术的应用使四川小麦生产水平取得实质性提升。从上世纪八十年代到本世纪初,成都平原小麦最高亩产徘徊在500公斤上下,旱地小麦最高单产不足300公斤。“十一五”以来, 超高产新品种新技术的使用,使各地单产水平迅速提升。2010年,江油市示范区210亩小麦平均亩产645.5公斤,最高亩产达到710.7公斤/亩,每亩纯收益达900元以上。广汉市在2010年也首次突破550公斤/亩大关,最高亩产达到584公斤/亩,之后多个县市亩产陆续突破550公斤,2014年绵竹市实收小麦亩产579公斤,广汉市587公斤。旱地小麦生产也不断创造新的记录,2010~2014年,中江、仁寿、简阳等多丘陵县市套作小麦亩产多次突破400公斤。时任省长的蒋巨峰对我院小麦新品种、新技术创高产新纪录给予了充分肯定。
2015年,四川小麦再创佳绩,成都平原的绵竹市实打验收小麦最高亩产603.4公斤。广汉市3个验收田块9.57亩小麦平均亩产634.9公斤,最高亩产达687.6公斤。江油市6个验收田共计9.55亩小麦平均亩产620.0公斤,最高亩产654.6公斤。地处川中丘陵的简阳市10个双三O套作小麦平均亩产406.1公斤,最高亩产450.9公斤。新品种、新技术示范成效显著。
鉴于四川小麦作为全国小麦主产省的地位未变(面积和总产依然排在第六位),作为我省主要粮食作物的生产地位未变(稻玉麦),作为粮食安全的中心地位未变(两大核心口粮作物之一),各级主管部门和技术部门还需要进一步重视小麦生产,进一步挖掘小麦的增产潜力。应加大对新技术研究的支持力度,加大对突破性新品种、新机具及配套产品的补贴力度,促进新品种、新技术的快速转化;强化专用小麦品种及生产技术的示范推广,提升四川小麦产业化水平和市场竞争力。




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