3月6-8日，加工所科技人员陈建研究员参加了2015美国西部天然有机和保健品博览会(NATURAL PRODUCTS EXPO WEST 2015， Anaheim Convention Center，California）。  

该博览会是世界上最大的天然健康博览会，迄今已经有35年的历史。展会内容包括天然、功能、有机食品及原料；绿色健康食品及原料；功能食品、新鲜果蔬、绿色食品添加剂，有机茶叶、特制食品、强化食品、精细食品、熟肉制品、冷冻食品、豆制品、脱水食品、谷类、有机肉类、奶制品等；天然、有机饮品原料、果蔬汁、减肥饮品、无酒精饮料、乳酸饮品等；维生素、矿物质；天然护理护肤及化妆品；水疗产品；香料香薰、按摩、婴儿护理等。

陈建研究员不仅认真全面观摩、调研整个会展内容，也特别关注与在研项目稻谷（米糠）精深加工和玛咖研究相关的技术与产品，并同许多出展人员交流探讨。通过参会，可以把握功能食品世界前沿动态，并凝练创新融汇于加工所的功能食品科研工作中。