成果简介

食用菌生产技术彩色图解系列图书：2003～2007年分别著和编著了食用菌生产技术系列科技图书14册，计 100.6 万字，图片1964幅。详细介 绍了双孢蘑菇、香菇等20种大宗和珍稀菌类的新型高效栽培技术。涵盖了生物学特性，制种技术，生产设施和设备，各种生产技术，产品分级、贮运与加工、病虫 害防治等领域。介绍的各类生产技术达到54套，其中新技术12套、新品种5个。系列图书图文并茂，通俗易懂，内容丰富，覆盖面广，技术全面，试验研究与生 产经验结合，具有很强的针对性和可操作性，在科普类图书编著领域达到国内领先水平。